Le menu
du mois
Menu du mois
Entrée :
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St Marcelin rôti enroulé de poitrine fumé
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Tzatziki
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Tapenade d’artichaut et graines de courges torréfiées
Plat :
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Saucisse de Bretagne, mousseline de panais au beurre noisette sauce moutarde
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Poisson du jour légumes et sauce selon l’inspiration du chef
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Risotto aux épinards, chips de parmesan
Dessert :
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Financier pistache ganache chocolat
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Cheese cake citron vert
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Muffin à la myrtille